L’ancien Moulin à farine de Gumbrechtshoffen

Le moulin vers 1900 avec les roues en bois

Dessin du moulin par Robert Ertzinger en souvenir de son ancêtre

qui est décédé accidentellement dans la roue du moulin

Le moulin en 2003

Neige et glace en février 2012

Quand il y a trop d'eau...

Cet ancien moulin à farine, alimenté par l’eau de la Zinsel du Nord est déjà cité en 1675. Le 4 février 1841, le moulin possède trois roues à palettes, deux paires de meules à farine et deux machines à broyer le chanvre. Une pierre de taille, près de l’ouvrage hydraulique porte la date remarquable du millésime 1779, certainement une période d’importants travaux de modifications. Un broyeur avec des cylindres métalliques sera installé par la société SCHNEIDER JAQUET & Cie en 1891, il y avait un second broyeur avec des cylindres en porcelaine qui n'existe plus.

Le broyeur à cylindres La meule en pierre

Le moulin possédait vers 1900, 2 paires de meules en pierre et 2 broyeurs à cylindres. La production de farine a été arrêtée vers 1910, mais le moulin ne s’est pas endormi immédiatement. Une paire de meules et le broyeur à cylindres de 1891 ont continué à broyer des céréales pour l’alimentation des animaux.

Une batteuse et une scie à ruban, endommagée pendant la Seconde Guerre Mondiale, étaient installées devant le moulin et fonctionnaient également avec la force de l’eau. Un nouveau bâtiment sera reconstruit sur l'autre berge de la rivière pour abriter la batteuse.

Cliquer ici, pour voir plus de photos sur la reconstruction du moulin après la guerre

Vers 1902, une turbine hydraulique de la société SCHNEIDER JAQUET & Cie encore en place aujourd’hui, remplaça la roue en bois du moulin. Cette turbine de type Francis est le modèle 29 de 1897 installé vers 1902 dans une chambre d’eau ouverte (pas de conduite forcée). Elle a une puissance brute de 25 chevaux pour une chute de 2,20 m et un débit moyen annuel de 836 litres par secondes. Dans les années 50, est installée une première dynamo pour produire de l’électricité en 110V grâce à l’énergie délivrée par la turbine hydraulique.

D'importants travaux ont été réalisés en 1980 pour réparer la turbine, le rotor et une partie de l'axe ont été remplacés. La turbine fonctionna très bien depuis ces importants travaux, mais son état s'était de nouveau dégradé, le système de commande de clapets était difficile à manœuvrer, car il était bloqué par de la rouille et des bras de commande étaient cassés. Un démontage et nettoyage de la turbine a été réalisé en 2006.

Les nouvelles pales du rotor en 1980 Démontage et nettoyage en 2006

Aujourd’hui la turbine, toujours en activité, produit de l’électricité grâce à un alternateur et la paire de meules du moulin est en état de fonctionnement.

La deuxième meule du moulin exposée devant le moulin